Spici Blog

Tetka's Punjene Paprike

Tetka's Punjene Paprike

A comforting Balkan classic made with sweet peppers, a savoury meat and rice filling, and a rich paprika-tomato sauce. There are some recipes that just taste like home. Punjene paprike...

Tetka's Punjene Paprike

A comforting Balkan classic made with sweet peppers, a savoury meat and rice filling, and a rich paprika-tomato sauce. There are some recipes that just taste like home. Punjene paprike...

Baka's Garden: Where it all started

Bakina bašta: Gde je sve počelo

  Kada sam kao dete odrastala u Torontu, moja Baka Ljuba je uvek imala baštu. Ništa nije bilo slađe od šetanja kroz nju i prljanja ruku. Nikada neću zaboraviti savršeno...

Bakina bašta: Gde je sve počelo

  Kada sam kao dete odrastala u Torontu, moja Baka Ljuba je uvek imala baštu. Ništa nije bilo slađe od šetanja kroz nju i prljanja ruku. Nikada neću zaboraviti savršeno...

Hot Honey Pickles, Don’t trust anyone who eats them with a fork!

Vrući medeni kiseli krastavci, ne verujte nikom...

Sećam se da sam bio na farmi u Bosni, okružen porodicom, pripremajući kisele krastavce za zimu. Vazduh je bio ispunjen zemljanim mirisom svežih krastavaca, a jarko sunce se ogledalo na...

Vrući medeni kiseli krastavci, ne verujte nikom...

Sećam se da sam bio na farmi u Bosni, okružen porodicom, pripremajući kisele krastavce za zimu. Vazduh je bio ispunjen zemljanim mirisom svežih krastavaca, a jarko sunce se ogledalo na...

Pickling Brine Recipe

Recept za kiseljenje salamure

Rastvor je glavni (baš kao vaša balkanska tašta) on čuva vaše povrće, pojačava ukus i obezbeđuje da vaši kiseli krastavčići imaju onaj balkanski zalogaj. Neka rastvor bude pravi i sve...

Recept za kiseljenje salamure

Rastvor je glavni (baš kao vaša balkanska tašta) on čuva vaše povrće, pojačava ukus i obezbeđuje da vaši kiseli krastavčići imaju onaj balkanski zalogaj. Neka rastvor bude pravi i sve...

Winter Get Down New York

Vinter Get Dovn Nev Iork

Veoma smo zahvalni što smo bili deo 3. godišnjeg Winter Get Down događaja, čiji je domaćin bio The Good Life. Ništa nije bilo bolje od sedenja pored udobne vatre u...

Vinter Get Dovn Nev Iork

Veoma smo zahvalni što smo bili deo 3. godišnjeg Winter Get Down događaja, čiji je domaćin bio The Good Life. Ništa nije bilo bolje od sedenja pored udobne vatre u...

From Grinding Weed to Grinding Peppers: Building my Spicy Balkan Empire

Od mlevenja trave do mlevenja paprike: Izgradnj...

Korporativna svakodnevica: Život koji nije bio za mene Kažu da kada se jedna vrata zatvore, druga se otvore. Za mene, ta vrata su bila svet korporacija od 9 do 5...

Od mlevenja trave do mlevenja paprike: Izgradnj...

Korporativna svakodnevica: Život koji nije bio za mene Kažu da kada se jedna vrata zatvore, druga se otvore. Za mene, ta vrata su bila svet korporacija od 9 do 5...