Spici Blog

Pickling Brine Recipe

Recept za kiseljenje salamure

Rastvor je glavni (baš kao vaša balkanska tašta) on čuva vaše povrće, pojačava ukus i obezbeđuje da vaši kiseli krastavčići imaju onaj balkanski zalogaj. Neka rastvor bude pravi i sve...

Recept za kiseljenje salamure

Rastvor je glavni (baš kao vaša balkanska tašta) on čuva vaše povrće, pojačava ukus i obezbeđuje da vaši kiseli krastavčići imaju onaj balkanski zalogaj. Neka rastvor bude pravi i sve...

Winter Get Down New York

Vinter Get Dovn Nev Iork

Veoma smo zahvalni što smo bili deo 3. godišnjeg Winter Get Down događaja, čiji je domaćin bio The Good Life. Ništa nije bilo bolje od sedenja pored udobne vatre u...

Vinter Get Dovn Nev Iork

Veoma smo zahvalni što smo bili deo 3. godišnjeg Winter Get Down događaja, čiji je domaćin bio The Good Life. Ništa nije bilo bolje od sedenja pored udobne vatre u...

From Grinding Weed to Grinding Peppers: Building my Spicy Balkan Empire

Od mlevenja trave do mlevenja paprike: Izgradnj...

Korporativna svakodnevica: Život koji nije bio za mene Kažu da kada se jedna vrata zatvore, druga se otvore. Za mene, ta vrata su bila svet korporacija od 9 do 5...

Od mlevenja trave do mlevenja paprike: Izgradnj...

Korporativna svakodnevica: Život koji nije bio za mene Kažu da kada se jedna vrata zatvore, druga se otvore. Za mene, ta vrata su bila svet korporacija od 9 do 5...

Why We Don't Use Seed Oil

Zašto ne koristimo ulje od semena

Zašto koristimo maslinovo ulje (a ne biljno ulje) u našem ajvaruAjvar je više od namaza – to je tradicija, ukus doma i delo ljubavi. U The Spicy Balkan, ostajemo verni...

Zašto ne koristimo ulje od semena

Zašto koristimo maslinovo ulje (a ne biljno ulje) u našem ajvaruAjvar je više od namaza – to je tradicija, ukus doma i delo ljubavi. U The Spicy Balkan, ostajemo verni...

Balkan Immigrants Coming to Canada. 🇨🇦

Imigranti sa Balkana dolaze u Kanadu. 🇨🇦

Dok sam odrastala, moja baka je uvek bila ponosna što je u Kanadi. Svaki Dan Kanade, uverila se da proslavljamo na veliki način – uvek uz balkanski roštilj, naravno. Ali...

Imigranti sa Balkana dolaze u Kanadu. 🇨🇦

Dok sam odrastala, moja baka je uvek bila ponosna što je u Kanadi. Svaki Dan Kanade, uverila se da proslavljamo na veliki način – uvek uz balkanski roštilj, naravno. Ali...

Balkan man stirring a large industrial pot of Spicy Balkan Ajvar

Zašto koristimo sirće (a ne limunsku kiselinu) ...

U Spicy Balkanu, verujemo u to da stvari ostanu autentične, prirodne i prepune ukusa — baš kao i vekovne tradicije balkanske kuhinje. Kada je reč o očuvanju naših ručno pravljenih...

Zašto koristimo sirće (a ne limunsku kiselinu) ...

U Spicy Balkanu, verujemo u to da stvari ostanu autentične, prirodne i prepune ukusa — baš kao i vekovne tradicije balkanske kuhinje. Kada je reč o očuvanju naših ručno pravljenih...